Le cholestérol est tant décrié et honni de nos jours qu’il est devenue l’enemi public N°1, mais est-ce vraiment le cas ? Le cholestérol est une substance indispensable à la vie. En effet, à dose normale, il participe à la fabrication des cellules du cerveau, du cœur, de la peau, etc., de certaines hormones […]
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